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海鮮丼

一日寝かせたカンパチ(小型はショゴと呼ぶようだが)を捌いて刺身にした。Dscf6435
夕食には酢飯にたっぷりと乗せて食べたが、脂が適度にのりとても旨かった!また釣りに行きたいが天候不良でしばらくは駄目だな。

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