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アジは美味い!

24日は大サバを狙おうと真崎海岸へ行く。Imgp9404
6:15手漕ぎゴムボを組み立て中の高齢2人組がいます。ほぼ同時に浜を離れるが彼らは何時もの場所でアジを狙うといってました。

離岸堤近くの浅い場所で反応が有り、サビキを落とせばネンブツダイだ。しかし2度目には強い引きで20cmほどのアジが上がる。同じ場所で続けて釣れたがそれも20分ほどで終わってしまった。Imgp9406
アジは20cm前後が5尾釣れたので刺身が食べられます。その後は魚影を求めてウロウロするがイワシ、サバッ子、マメアジで良型はかかりません。アジを狙うならもっと早く始めないと痛感しました。Imgp9408先回のイワシはほとんどがウルメでしたが今日はカタクチと半々です。
飛行場前の浜には釣り人がずらりと並んでいるが、沖には小舟の姿は有りません。大サバはダメなのだろうと狙うのは止めました。小魚を適量釣り上げて10:30には竿を納める。Imgp9407
アジの刺身は酢飯に乗せてアジ丼にしたが、適度な脂ものりとても美味かったです。お惣菜釣り師なので小魚も工夫して食べます。イワシ、マメアジ、チビイサキはすり身にしました。
20cm足らずの小サバも20尾ほど有るので、開いて一夜干しとします。Imgp9409
そして今朝は物は試しとスモークにしてみました。見た目は旨そうだが味はいまいちでした。塩コショウの味付けをしたのだが、醤油みりんの方が良さそうだ。

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