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三保でサビキ釣り

いよいよ僕の釣りシーズンとなり天気が良いとじっとしてられない。ということで普通に用事を済ませた後で真崎海岸へ出かけます。Imgp3524
9時40分浮かびますが海は穏やかで気持ち良く釣りができそうだ。

遠く離れた東の沖にはミニボートが10艇位浮かんでいるが、鯛でも狙っているのだろうか。僕は離岸堤周りで漁探見ながらサビキ爆弾を投下する。Imgp3527
定番の外道はスズメダイ、ネンブツダイ、サクラダイなどだが、何で鯛と呼ぶのでしょう?Imgp3529
それでもしばらくすると外道の反応は分かるようになったので、それとは違う反応にサビキを落とせばチビイサキ、マメアジ、イワシが調子良く釣れる。小さくても手間をかければ立派な食材となるから全て持ち帰ります。Imgp3535
遠くにいたミニボートも風に流されるのか近寄ってきました。13時30分もう十分と上がりましたが、少し遅れて顔見知りの手漕ぎボートも上がってきました。歩き寄って釣果を見せてもらうと大きなサバが3尾有ります。スゴ~イと褒めると、2尾はあげるとおっしゃるので有難く頂戴してきました。どうも数日前から大きなサバが釣れるのでミニボート釣師が大挙して狙っている様子だ。僕も知っていれば早朝に来てルアーで狙うのだったが、いつまで続くかな?Imgp3537
帰宅後測定するとサバはほぼ40cm有りました。Imgp3538

小魚半分とサバ1尾はおすそ分けしても残りは沢山あります。(面倒なので数えてない)Imgp3540
下はマアジなのだが、上はシマアジの幼魚なのかと思います。Imgp3541
イサキは刺身にしましたが、とても美味しいです。Imgp3539
サバは3枚におろして塩にして2時間冷蔵庫で寝かす。Imgp3542
そして塩を落としてから酢に付ける事更に2時間後、骨を抜いて皮をむいてシメサバの出来上がりだ。この時点で夕食も晩酌も終わり時刻は19時30分。とても旨そうに出来たが食べるのは明日の楽しみにすることにした。

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