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カナヘビ君

暖かさも本番となり数日前から庭には数匹のカナヘビが現れるようになりました。P4210505
庭にいる時間が多いのですが植物ばかりをいじっていると、このような動物も癒しとなります。

昨日の牡蠣で燻製を作りました。P4210504
ボイルしたのを燻煙中です。P4210506
さらにオリーブオイルで軽く炒めてからちょこっとオイスターソースを絡めて完成。アルコール全般に合う上級の肴になりました。
お昼には簡単に出来る牡蠣レシピをと、WEBで探してやってみました。P4210507
片栗粉をまぶしてバター焼きにしてからポン酢を落として出来上がり。こりゃ又これで美味かったですよ!レタスも庭の収穫なので本当の自給自足となりました。

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