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半農半漁

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朝新聞を読んでから昨日のアジ、イサキ、ムツ、サバを柔らか煮にした。何度か作った事が有るサンマのレシピにならってやって見たが仕上がりは上出来で美味しかったです。小魚も手間暇かければ立派な食材になりますね。

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夕食にはアジ、いんげんの天ぷらに焼きナスと僕の釣りと妻の畑の収穫が並んだ。新鮮な食材は買った物とは一味違います。

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