« リレー釣り成功 | トップページ | 興津で暑さしのぎ »

岩ガキとナマコ

今日もグズグズした天気ではっきりしない。カヌークラブの友からは川下りの誘いが有ったが、気が乗らないので行かないことにする。近頃は加齢によるチキンハートなのか、はたまた飽きてきたのか激しい流れには楽しさを感じなくなってしまった。天気予報では午後は良さそうなので早お昼を食べて、11時15分カヤックを積んで三保内海へ向かった。目的は岩ガキの採取だが、11時50分が大潮干潮の底なのです。三保はいろんな人たちがいてとても賑やかだが、相変わらず岩ガキを採りに行く人には出会わない。羽衣レガッタ、ヨット、ウインドサーファー、水上バイクなどなどの被写体は多かったがデジカメを忘れて写真は無し。岩ガキの採取に30分、殻剝きに1時間なあまり掛かったが13時20分カキの堤防を離れる。P6271262


今日は全てのカキを剝いてきてのお持ち帰りだ。洗いながら数えてみると80個もありました。

P6271263


カキをゆで上げてから、妻の菜園へ行って茄子とキュウリの収穫をしてきたが随分と沢山採れました。P6271264


次はスモークだが、数が多いので4回に分けてやりました。P6271271


スモークが終われば一応の完成だが、更にサラダオイル、オイスターオイル、豆板醤で味付けをして完成とした。P6271267


潮の引けた岸壁に張り付いていたのを見つけて、これは儲けものと捕まえてきた赤ナマコ。P6271268


自在に形を変えるで見ていて面白いですが、やはり食べなきゃ可愛そうと調理をします。P6271270


何しろ採ったナマコを食べるのは初めてでどうしてよいか分からない。クックパドを参考にして何とか仕上がりましたが、まだ食べてないので味は分かりません。
夕食はキャベツ、玉ねぎ、カキの燻製がメインでまたまた自給自足の食事となりました。

|

« リレー釣り成功 | トップページ | 興津で暑さしのぎ »

カヤック遊び」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/506246/48735513

この記事へのトラックバック一覧です: 岩ガキとナマコ:

« リレー釣り成功 | トップページ | 興津で暑さしのぎ »